理想の美味しいコーヒー探しの旅！ コーヒー豆編 パート２９

　ついてるレオさん"ハッピー日記"　４０００号！

　継続は力なり

　ハッピー（笑い）

　今日の日記のテーマは
　「理想の美味しいコーヒー探しの旅　コーヒー豆編　パート２９」

　
　立冬を過ぎて
　日本列島日増しに寒くなってきました

　ついてるレオさん

　先月１０月より
　再びネルドリップコーヒーをいただいています

　ネルドリップコーヒーとは
　ネルフィルターを使って飲むコーヒーです
　


　美味しさの秘密は
　絶妙に通す旨味たっぷりのコーヒーオイル

　ペーパーフィルターでは、
　このオイルはすべてカットされて、
　フレンチプレスだとオイルは通すけれど
　粉っぽさも残る

　このオイルは香味成分の多くが含まれていて
　風味の豊かさに影響して
　口当たりのいいまろやかな味を表現してくれるのですね

　（参考）その詳しい内容はこちら（笑い）
　
　【ブログ】ついてるレオさん"ハッピー日記"
　理想の美味しいコーヒー探しの旅！　ネルドリップ編
　( 3 23 2023)　
　理想の美味しいコーヒー探しの旅！　コーヒー豆編　パート２１
　( 4 15 2023)　
　
　さて、本日１１月１５日（水曜日）
　珈琲きゃろっと（北海道恵庭（えにわ）市）
　「定期便くるべさ ３品コース」（220g×3) (１０回目) ！
　自宅に到着しました



　PS くまモン（エコバッグ）友情出演（笑い）

　箱を開けると

　ジャーン（笑い）

　１１月の新豆



　そして、きゃろっと通信　

　珈琲道



　初回からいただいている冊子ですが

　「コーヒーのことは、よく分からない」

　というお客様にも、
　より深くコーヒーのことを知って頂き、
　コーヒータイムをもっともっと素敵なものにする
　お手伝いができればいいな～、という想いから
　この冊子は制作されているそうです

　今回の冊子のテーマは



　「ニュークロップとオールドクロップ」

　ついてるレオさん

　この分野の知識はゼロ（笑い）

　勉強になります

　さて、今回の３種類のコーヒー豆

　最初は



　コスタリカ　セロ・アルト（中煎り）

　もうひとつは


　
　ケニア・キママ（中深煎り）

　もうひとつは



　旬のブレンド「木枯らし」（中深煎り）

　これで珈琲きゃろっとさんの
　４０種類のコーヒーを飲むことになります

　ワクワク（笑い）

　感謝してます　　(^.^)

　【追伸で～す】

　１１月１７日（金曜日）
　今朝の



　コスタリカ　セロ・アルト（中煎り）

　アプリコットのような優しい酸質、
　シルクのような口当たりが魅力的なコーヒーです

　【追伸で～す】
　
　１１月１９日（日曜日）
　今朝の


　
　ケニア・キママ（中深煎り）

　カシス、グレープ、パイナップルのような
　南国フルーツを感じるキャラクター

　ミディアムボディの赤ワインのような
　口当たりが魅力的なコーヒーです

　【追伸で～す】
　
　１１月２１日（火曜日）
　今朝の



　旬のブレンド「木枯らし」（中深煎り）

　ケニアをメインに、温度変化によって
　味がベリーや巨峰から冷めてくると
　オレンジのような爽やかさに変わってくるコーヒーです

　さて、今日も
　気前よく（笑い）
　上気元で顔晴りましょう(^.^)

　　今日はいい日だ！

　１１月１５日

　ついてるレオさん