美味しいご飯を食べよう！ パート５

　
　花の剪定（せんてい）　ＯＫ

　ハッピー（笑い）

　今日の日記のテーマは
　「美味しいご飯を食べよう　パート５」


　今年の４月に新しい炊飯器を購入
　　

　Panasonic（パナソニック）
　スチーム＆可変圧力 IHジャー炊飯器　SR-VSX108-W

　その詳しい日記はこちら（笑い）

　【ブログ】ついてるレオさん"ハッピー日記"
　新しいIHジャー炊飯器！　( 4 15 2019)

　これを機会に
　「　全国の美味しいご飯を食べよう　」（笑い）
　
　みなさまもご存じの通り（笑い）

　全国には美味しいお米
　たくさんがたくさんありますよね



　ちなみに、この炊飯器は
　お米の銘柄に合わせた
　専用の炊き方ができる

　ということで、これまで

　第１回　新潟県産　こしひかり

　第２回　岩手　江刺金札米　ひとめぼれ

　第３回　秋田県産　あきたこまち

　第４回　魚沼産　こしひかり

　を食べてきました

　次のお米は、
　先日Amazon.co.jpさんに
　注文していました

　そのお米は
　先月の１０月２９日（火曜日）
　午前中に自宅に到着



　PS くまモン友情出演（笑い）

　箱を開けると

　

　右隅にお米の銘柄がちらり

　美味しいご飯を食べよう

　第５回めは

　ジャーン（笑い）



　北海道産　ゆめぴりか

　今回も無洗米

　もっとおいしい炊き方はこちら（笑い）



　特に、ポイントは３つ

　１　必ず先に水を入れて、その後お米を入れる

　　　これは、

　　　お米の上から水を入れた時に
　　　デンプン質が浮き上がり、
　　　べたついた仕上がりになるのを防ぐため

　２　この際、絶対にかき混ぜない

　　　かき混ぜると、デンプン質が浮き上がり
　　　粉っぽくなってしまう

　３　水に１時間以上浸（ひた）す　　※ 夏場は３０分以上

　　　美味しいご飯を炊くには絶対に必要（笑い）

　　　水に浸（ひた）さずに炊飯すると、
　　　芯が残ったり、お米の中心が硬めに仕上がってしまう

　最初に食べたのは、二日前　
　１１月４日（月曜日）の夕食



　一口食べた感想は

　「　めっちゃ旨い（笑い）

　　　お米にツヤがあり、

　　　かむほど甘味がでてきます　」

　これからおいしくいただきます

　感謝してます　　(^.^)　

　[関連記事]

　【ブログ】ついてるレオさん"ハッピー日記"

　美味しいご飯を食べよう！　パート１　( 5 11 2019)

　美味しいご飯を食べよう！　パート２　( 6 22 2019)

　美味しいご飯を食べよう！　パート３　( 8 13 2019)

　美味しいご飯を食べよう！　パート４　( 9 21 2019)　
　
　もしお時間があれば寄ってね　(^.^)


　【追伸で～す】

　日本列島　冷え込んできましたね

　昨日の夕食は　おでん

　ビールにも合う（笑い）

　温かい食べ物がいい季節になってきましたね

　さて、今日も
　美味しいお米を食べて（笑い）
　上気元で顔晴りましょう(^.^)

　　今日はいい日だ！

　１１月６日

　ついてるレオさん