２０１９ 寺田本家 蔵出し新酒 到着！

　今朝は涼しい

　ハッピー（笑い）

　今日の日記のテーマは
　「２０１９　寺田本家　蔵出し新酒　到着」


　本日自宅に
　寺田本家さん
　蔵出し新酒が到着しました（笑い）

　ついてるレオさん

　千葉が蔵元
　寺田本家さんの
　お酒とのご縁は
　２００９年１２月

　当時、寺田本家さんの
　純米自然酒『香取９０』が

　大師匠（笑い）
　斎藤一人さんの直筆ラベルで
　販売されたことがきっかけです（笑い）



　（参考）　その詳しい記事はこちら

　【ブログ】ついてるレオさん"ハッピー日記"
　届きました！　　　(12 28 2009)
　
　そのラベルに託したひとりさんの思いは？
　ラベルの思い！　(12 29 2009)



　　(参考)
　「幸せの道」
　斎藤一人(著)　KKﾛﾝｸﾞｾﾗｰｽﾞ　



　この付属ＣＤ（2枚）の
　２枚めのラストにも
　同じお話があります！


　寺田本家さんのお酒との付き合いは
　今年でもう１１年めになります（笑い）

　今回注文のお酒は

　ジャーン（笑い）



　純米自然酒『香取９０』

　昔ながらの精米歩合90％
　生酛（きもと）の本領を発揮した
　低精米ならではの独特の味わいと香りがするお酒

　そして



　向かって右は

　純米吟醸酒　五人娘
　
　五人娘純米酒は
　寺田本家での自然酒の先駆けとなった原点の純米酒

　昨年からよく純米吟醸酒を飲んでいます

　向かって左は

　純米自然酒『香取８０』

　生酛（きもと）の技法が成立した
　江戸時代の磨きに近い80％精米
　生酛（きもと）の酸・コクと、自然米の上品な味のバランスの良いお酒

　地元「香取神宮」の御神酒（おみき）（笑い）
　にもなっています　
　
　食欲の秋（笑い）

　美味しい食事と一緒に
　寺田本家さんの
　お酒も楽しませていただきます

　感謝してます　　(^.^)


　[関連記事]

　【ブログ】ついてるレオさん"ハッピー日記"

　酒は「百薬の長」？！－前編　( 9 13 2008）
　酒は「百薬の長」？！－後編　( 9 14 2008）

　　別に信じても、信じなくてもいいのですが･･･（笑い）

　　本物のお酒はからだにいいかも
　　もし興味があれば寄ってください

　祝　新酒蔵出し記念プレゼント！　(10 2 2011)　
　　２０１１　新酒到着

　寺田本家　新酒　到着！　( 9 17 2012)
　　２０１２　新酒到着

　寺田本家　蔵出し新酒　到着！　( 9 13 2013)
　　２０１３　新酒到着　

　寺田本家　新酒蔵出し　サプライズ・プレゼント！　( 9 18 2012)

　プレゼントは「変なおやじ」（笑い）
　


　先代　二十三代目　当主　



　「斎藤一人　発酵力」の著者でもある

　寺田 敬佐（てらだ けいすけ）さんが
　書き残されたものを集めて作られた
　「日めくりカレンダー」

　非売品ですが日記でも紹介させていただきました

　実は、寺田さんの本との出逢いはお酒よりも早かった(笑い)

　その本は



　発酵道　寺田 敬佐（著）　河出書房新社

　この本、感動しました！－前編　( 9 10 2008)
　この本、感動しました！－中編　( 9 11 2008)
　この本、感動しました！－後編　( 9 12 2008)

　　いい話かも（笑い）

　２０１４　寺田本家　蔵出し新酒　到着！　( 9 16 2014)
　御酒（おみき）ひびき！　( 9 17 2014)

　　今は亡き寺田さんの言葉
　
　２０１５　寺田本家　蔵出し新酒　到着！　( 9 19 2015)　
　　
　２０１６　寺田本家　蔵出し新酒　到着！　( 9 15 2016)

　２０１７　寺田本家　蔵出し新酒　到着！　( 9 14 2017)

　２０１８　寺田本家　蔵出し新酒　到着！　( 9 18 2018)

　ひとりさん直筆ラベル！　(12 30 2018)



　
　もしお時間があれば寄ってね　(^.^)


　【追伸で～す】

　今夜は中秋の名月



　美味しいお酒を飲みながら
　エンジョイです

　（参考）
　【ブログ】ついてるレオさん"ハッピー日記"
　中秋の名月　(10 3 2009)　　

　さて、今日も
　気前よく（笑い）
　上気元で顔晴りましょう(^.^)

　　今日はいい日だ！

　９月１３日

　ついてるレオさん